박경용(수필가. 한국문인협회 김해지부 고문)자장면은 많은 사람들의 사랑을 받는 음식이다.어린이들이좋아하지만 어른도 선호하는 이가 많다.나도 예외가 아니다.그야말로 국민음식이라 할 만하다..식사를 대접할 때는 피하지만 혼자서 먹어야할 때는 자장면이나 간짜장을 택하는 경우가 흔히 있다.자장면의 그 독특한 맛이란...자장면을 대했을 때 까만 자장위에 놓여 진 오…