경북 월성농원 사과밭

안녕하세요.

안동의 월성농원 임상근입니다.

이제는 가을의 색채는 하루가 다르게 깊어지는 계절입니다.

2022년도 부사사과 출하 합니다.

10kg  한박스에 50,000원에 판매하고 있읍니다.

많은 이용 당부드립니다.

주문처 010 - 3529 - 6940

계좌번호 예금주 : 윤 영자

농협 : 352 - 0194 - 9778 - 33

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안동 월성 농원 싱싱 사과 출하
 

강쌍호 시인

베품의 미학

     부제 : 이 영애 이모님과 행복식당 이 정미 사장님께

           강쌍호

따릉 따릉

여보세요

이모야

조카 알아 어디어디

멈짓멈짓

있는 곳 말하렴

대구보다도 더워진 전주

앞집 강아지도 옆집 고양이도

움직이질 않는 폭염주위보

오늘

김치 담궜어

그 행복식당 사장님께서도

눈물이 핑

마파람에 게눈 감출 김치

들어보셨나요

밥도둑 오늘의 베품 김치

밥 한그릇 뚝딱

베품의 삶

머리숙여 감사올리며

널리널리

두 분의 향기따라

두루두루

살필께요

주위 주위를

간 고등어

     박금선

노을이

내려앉은

하지의

목젖 위에

투박한

땀 한 술에

소금 반

고등어 반

등 푸른

파란 미소에

명치 끝이

웃는다.
 

경남도청에 개소

- 7일 시도 최초 청사 내 시설을 활용한 상생일자리 나눔 카페 개소

- 노인일자리, 청년인턴, 장애인인턴이 함께 사회적 가치 실현

- 공공이 선도하는 복지와 일자리를 한 번에, ‘일자리가 최고의 복지’

경상남도는 오는 7일 도 청사 본관 1층 개방공간 내 편의시설에 어르신과 청년, 장애인이 함께 운영하는 실버카페 ‘카페우리’를 개소한다고 밝혔다.

실버카페는 노인일자리 사업 중 ‘시장형 사업단’ 유형으로, 도 및 시군이 사업단에 일정한 사업비를 지원하면 각 사업단은 노인을 고용하여 수익 사업을 추진한 후 사업단 운영에 발생한 수익을 재투자하여 노인을 지속 고용하는 사업이다.

특히 이번에 개소하는 ‘카페우리’는 광역지자체 최초로 청사 내 시설을 활용한 상생일자리 나눔카페로, 기존의 사업과는 달리 노인일자리 어르신 8명과 매장을 관리할 청년인턴 1명 그리고 장애인인턴 1명으로 구성‧운영하는 점이 주목할 만하다.

‘카페우리’는 어르신에게는 재도전을, 청년에게는 재도약을, 장애인에게는 재발견의 기회를 제공한다는 ‘우리(U-RE, 너에게-다시)’라는 의미가 있다. 또한 도 청사 내에서 ‘카페우리’와 도 직원, 도를 방문하는 민원인 ‘우리’가 함께 사회적 가치를 실현해가고자 하는 의지도 담고 있다.

또한 1회용컵 발생을 원천 차단하기 위하여 오는 7월 1일부터는 창원시에서 시범운영하는 다회용컵 ‘돌돌E컵(돌려받고 돌려주는 에코컵)’을 사용할 예정이다.

‘카페우리’는 노인일자리사업 의창구를 관할하고 있는 창원시니어클럽(관장 정민교)에서 운영한다. 창원시니어클럽은 경남도의회, 최윤덕도서관 등 도내 공공청사 내 실버카페를 8개소 운영하고 있다.

김태경 경남도 노인복지과장은 “노인․청년․장애인에게 최고의 복지는 일자리 창출이기에, 공공이 선도해서 복지와 일자리 두 마리 토끼를 한꺼번에 잡을 수 있도록 노력해 나가겠다”라고 밝혔다.

한편 노인일자리 사업은 2004년부터 노년기 소득지원 및 사회참여 활성화를 목적으로 시행된 사업으로. 경남도는 베이비붐 세대의 노인세대 진입에 따른 급속한 고령화에 대비하여 올해는 1,905억 원을 투입하여 765개 사업 5만 3천 개 일자리를 추진하고 있다.

이 보도자료와 관련하여 보다 자세한 내용이나 취재를 원하시면 노인복지과 이현미 주무관(055-211-4883)에게 연락 주시기 바랍니다.

 

쌀의 변신은 무죄 ( 6 )

                     조용현

  쑥으로 만든 음식           

양지바른 언덕에 하얗게 쌓였던 눈은 언제 그랬냐는 듯이 사라져버리고,

언 땅을 해집고 올라온 여린 쑥이 얼굴을 들면, 봄 은 어김없이 우리 곁에 찾아왔지요.

그렇게 생명력이 강한 쑥은 우리네 조상 닐들이

험난한 보릿고개를 넘기는데, 커다 란 기여를 했다는 사실을 알고는 있는지요.

엄동설한의 겨우살이를 지나고 봄이 오면,

안타 갑께도 식구들이 먹고살아야 할, 곳간의 쌀독이 밑을 보였답니다.

그래서, 봄날의 하루 해를 견디려면 부족 한 식량을 대신해서 구황식품으로 쑥이 메웠다네요.

  쑥은 다른 식물에 비해 독성이 적어서 쌀

을 이용해서 만든 음식에 무엇을 만들어 먹어도 궁합이 잘 맞았답니다.

그 시절엔 명절이나, 제사상에도, 잔칫집 상에도, 쑥떡을  빼놓고 이야기할 수는 없었지요.

그러나 나는, 쑥떡은 다른 떡보 다 맛이 없어서 사실은 가장 실었던 떡이었 습니다.

그러나 이것, 저것 가려서 먹고 싶은 것만 먹는다는 일은, 지금으로서는 상상도 못 할 일이었지요.

그래도, 어린 쑥을 캐서 맵쌀 가루에 섞어, 버무려서,

쑥버무리를 만들어 주셨는데, 지금도 그 맛을 잊을 수가 없습니다.

그것뿐인가요. 마을 처녀들이 나물을 캐러 가면 나물 바구니 속에는,

쑥이 절반이었 는데 그 쑥으로 된장국도 끓여서 맛있게 먹었지요.

이렇듯 오래전부터, 쑥은 우리들이 먹고

사는 음식에 아주 친근하게 자리를 함께 해

왔습니다.

그러나 요즘 들어, 건강식 붐이 일어나,

주 로 쌀을 이용하여 쑥의 다양한 변신을 하고 있는데 오늘따라,

쫀득쫀득하면서도 상큼 한 맛을 가진 쑥개떡이 먹고 싶네요.

가까운 이웃들하고 같이 모여서 쑥턱쑥덕

정겨운 이야기도 나누면서요.

                조용현

기정 떡 (술떡 )               

어제 오후에는 잠깐 동네에 있는 도깨비시장에 들려서 구경하는데

흰 술떡이 나의 눈에 들어왔네요.

오래전에 간간이 맛을 보았던 그 술떡을 말입니다.

가정에서 아무 때나 먹을 수 있는 것은 아니어서, 반가운 마음이 앞섰지요.

예전에도, 마을에 큰 잔치 가 있을 때나, 맛을 볼 수가 있는 떡이었지요.

달짝지근하면서 새큼한 맛이 감도는 술떡은 찐빵처럼 보풀려 있어서,

너무나 맛이있었던 기억이 나네요.

밥 위에 떡을 얹져, 또 떡을, 먹어도, 배가 고팠던 시절이라,

술떡은  요즘에 제고점에서 먹는 빵보다 훨씬 맛이 있었어요.

오뉴월 뙤약볕에 두어도 쉬지 않아서 한여름에도 2~3일간은 먹을 수가 있었지요.

막걸리를 넣고 만들어서 약간 술맛이 났는데, 그 맛이 세콤 해서 더 맛이 있었고요.

요즘에는 먹고 싶으면 전통시장 떡집에

가면, 예쁘고 다양하게 만든 것을 쉽게, 사 먹을 수가 있지요.

하지만 예전에는 마을에 행사가 있거나, 집안에서 큰 잔치를 치르면

술떡을 만들었지요.

  술떡을 전문적으로 만드는 기술자를 불러

집 마당 한 편에서 자리를 잡고 많은 양의

떡을 만들어 잔칫집을 찾은 손님상에 만들 어 올렸지요.

얼마 전에 고향에 시제를 모시러 갔었는데

마침 제사상에 기정 떡을 몇 쪽 올렸더군요

제사상을 전문적으로 준비하는 업체에서

만들어온 떡이었지요.

예전에 고향에서 떡가루를 빻아서 시루에

올려놓고 술떡을 찌던 생각만 머리에 떠올라서 이내, 고개를 돌렸네요.

시루를 올려놓은 무쇠솥에 장작불을 지피면, 김이 모락모락 피어오르고

 새콤한 냄새가 진동을 하던, 그 술떡을 한 볼 테기먹고 싶었는데 말입니다.

쌀의 변신은 무죄 (3)

김밥    

우리 집 주방에서는 참기름 냄새가 품어나 오면서, 옆지기의 손놀림이 이른 아침부터

몹시 바쁘게 움직이는데. 고명을 이거저것 여러 가지 넣으면서 김밥을 싸고 있네요.

예전에는 소풍을 가거나, 가족이 나들이를 하면서 도시락으로   먹을 수 있었지요. 

그런 김밥을, 요즘엔 아무 때나 만들어 먹을 수 있어서 참으로 살기 좋은 세상이지

요.

어릴 적에 소풍을 가면, 꼭 빠지지 않는 김 밥 도시락은,

가난한 집에서는 쌀이 없어서 엄두도 못 내고, 친구들이 싸온 도시락이나 넘봐야 했답니다.

요즘엔 번거롭게 집에서 만들지 않아도 가까운 편의 점이나,

분식집 에 가면 쉽게 살 수가 있어서, 참으로 좋은 세상이 되었는데,

그런 김밥을 집안 식구들 을 먹이려고 오늘은 주방에서 바지런이 움직이고 있네요. 부지런한 옆지기가 말입

니다.

집에서 만든 김밥은 가족들이 먹기 때문에

비교적, 간단하게 만들지만, 시중에서 판매 하는 것은 요즘 사람들의 입맛에 맛게 종류가 다양하게 많더군요. 

 어떤 김밥은 김밥 속에 고명이 아무것도 없는 것이 있으며.

참치, 불고기, 또는 깻잎이 들어간 것도 있어서, 아주 많은 종류가 있더군요. 

얼마 전에는 하얀 누드 김밥이 유행을 했 는데, 눈에 보이질 않네요.

오랜만에 따끈따끈하면서 입 안에, 식감이 아주 좋은 김밥을 먹고 있습네요.

옆지기가 곁에서 들으면 김밥 옆구리 터지는 소리나 한다고, 면박을 주겠지만,

뭐니뭐니 해도, 김밥은 어릴 적 소풍 갈 때 어머니의 손으 로 싸 주시던 것이 가장 맛이 있었던 것 같은데.

 이젠 먹을 수가 없네요. 언제 어디서나 간식으로,

또는 식사 대용으로도 당당한 김밥을  옆지기의 손맛을 느끼면서 맛있게 먹고 있네요.

                       조용현

쿵더 쿵, 쿵더 쿵 떡방아 찢는 소리가

낮은 싸리 울타리를 넘어서 울려 퍼지고.

고소한 콩가루 냄새가 좁은 골목에 퍼질 땐 세상어서 제일 행복 했습니다.

아버지는 커다란 떡메를 들고 돌 절구 속을 힘껏 내리찧는데,

어머니는 찬물에 손을 살짝 담그고. 인절미 덩어리를 잽싸게 조물락 거린다.

어쩌면 그렇게 박자를 잘 맞추던지 두 분이 사이좋게 떡을 만드는 모습은 일찍이 보지를 못 했지요.

할아버지 제삿날이었는지 아버지 생신이 었는지,

분명 떡잔치를 준비하고 있었는데.

우리 집에서 잔치 음식을 만드는 날은 좁은 골목에 옹기종기 모여 사는 이웃도 모두가 잔칫날이었지요.

흰 찹쌀을 물에 불려서 커다란 시루에 넣

고 아궁이에 장작불을 지펴,

고두밥이 잘 익으면, 다시 절구통에 넣고 사이좋게 떡방아를 찧었습니다.

찰지게 찧어진 덩어리는 뜨거운 김이 모락모락 났었지요,

노란 콩가루가 널려진 넓은 도마에 올려놓고 만지작거리면서.

잘게 자르면, 그게 맛있는 인절미였습니다.

뚝뚝 잘린 떡을 손에 집어 들고 입으로 들어 갈 땐 눈치코치는 볼 겨를도 없이

게눈 감추듯이 먹었답니다.

한나절을 떡 만드는 광경을 지켜보던 나의 뱃속은 오로지 먹는 것만 생각하고 있었지요.

그야말로 꿀떡이 꿀덕 꿀덕 넘어갔습니다.

절구통에 떡방아를 찧는 날은 집안에 큰 행

사를 치르는 날이었지요.

우리 집은 어김없이 가까운 친척들과 이웃이 모여서 시끌시끌 벅적했는데

그날도 쌀은 무한한 변신을 했답니다.

진지는 드셨는지요

                    조용현

나의 어린 시절에는 이른 아침에 나이가 많은 어른을 만나면

"아침은 드셨습니까?" 이렇게, 습관처럼 인사를 드렸습니다.

그런, 인사가 습관화된 것은 우리 조상님 에게는 떨칠 수 없었던 지독한 가난과 빈곤이었습니다.

대대로 벼농사를 지어서 식생활을 이어 왔던 선조들은,

하늘에서 비가 내리지 않으면 흉년이 들어서,

그다음 해에 봄이 되면 여지없이 보릿고개 를 넘어야 했답니다.

예전에는 물을 가두었다가. 사용하는

댐이나 저수지 같은,

농사를 짓는데 필요한 기반 시설이 없어서  비가 몇 개월만 내리지 않으면

가뭄이 들어,

식량이 모자라서 초근목피로 끼니를 때웠다고 합니다.

몇 날 며칠을 굶주려서, 밤사이에 세상을 등진 사람들이 있었는데,

그런 일을 염려해서

이른 아침에 어른을 만나면, 먼저 하는 말이 "밥은 드셨습니까?" 이렇게

인사를 했답니다.

가뭄이 들어 벼농사를 망쳐서 흉년이 들면 추수를 마쳐도 식량이 모자라서,

그해 겨울은 고구마나 잡곡 같은 구황식품 으로 끼니를 때웠다네요.

봄부터 보리를 수확하기 전까지는, 먹을 것이 모자라서,

낮의 길이가 긴 몇 개월간은, 보릿고개라는

엄청난 시련을 겪었는데,

하루하루를 초근목피로 연명을 했답니다.

그러나 요즘은 예전에 비하면

상상도 못할 만큼 잘 먹고 잘살고 있어서, 이젠 먼 옛날의 전설 같은 이야기가 되었지요.

농업도 산업화가 이루어 지면서

생산량도 늘어나고 질적인 면에서도 우수한 품종을개발하여,

찰지고 맛있는 쌀은 우리가 먹고 살아가는 식량의 바탕을 이루었습니다.

오늘도 밥을 한 숟가락 뜨고, 그 위에  배추김치를 길게 찢어 올려서 먹는데

그 맛을

말로표현 할 수 있을까요.

방금 갓 지은 흰 쌀밥을 고봉으로 담아서 맛있게 먹고 있는 밥맛을요.

                 최예은 사진 作

​#사진은 경주 양남면에 위치한 하서리 해변가 풍차 입구입니다

​

와줘서 고마워

            시율 최예은

흙과 나무처럼 향수 어린 나의 배경이 되어준 가까운 인연

언제부턴가 무슨 연유인지 가슴에 뿌리 깊은 옹이가

겹겹이 뿔처럼 내려앉았다

계절은 기다렸다는 듯 반가움에 끝의 정점을 찍고

알 수 없는 그들의 마음들도 인연의 끈을 먼저 놓아버려

바람 따라 가는 중이었다

간직할 수 없는 슬픈 미소가 가슴을 덧칠하며

삭아버린 어린 시절의 한 조각 버려둔 生이 못내 서러워

찬바람만이 마른기침이 인기척을 끌어안는다

아직도 여린 가슴은 햇살 한 줌의 미소가 그리울 뿐

잘 지냈니 싶었지만

떠남부터 배워버린 퇴색된 후에야 깨달음은

멀어져 가는 시간은 오차를 남길 뿐이었다

울컥거리는 그리움이 짙어가는 이름들

깊은 수심을 지나가는 자리에 돌아보면 아무도 없는

사랑과 이해보단 서운함으로 밀쳐냈던 몸부림은

사랑을 잃어버린 통점인가?

고향의 봄 노래처럼 기다려지는 귀향이

바람 잘 날 없는 둥지로 마중 나가고 싶다

기다림은 언제나 목이 마르다

와줘서 고마워! 

아름답고 뭉클한 말들이 오가는

사랑의 온기를 나누고 싶다

서로가 진심으로 다가서지 못했던 나날들 

입.술.에.와.닿.는.그.너.머.의 .안.부.

안   녕